원두커피2 커피(드립커피) 커피를 즐기는 방법은 여러가지가 있습니다. 편하고 빨리 즐길 수 있는 믹스 커피로 즐길 수도 있고, 시간은 걸리지만 원두커파를 즐길 수도 있고요. 원두커피를 먹게 된 이유는 약간의 번거러움이 있어서 시작을 하게 되었습니다. 지금은 원두 홀빈을 구매히여 그라인더로 갈아서 드립으로 추출하여 먹는 방법을 사용하고 있습니다. 아래 사진의 스레인레스 거름망(스테인레스 드립퍼)을 이용하여 컵에 바로 추출해서 마시고 있습니다. 원래는 드립 세트에는 드립퍼, 드립서버, 드립포트, 여과지등을 사용하여야 하나, 집에서 간편하게 마시기 위해서 스테인레스 드립퍼를 이용하여 즐기고 있습니다. 드립퍼: 여과지를 넣고 간 원두를 넣고 물로 추출 하는 부분 드립서버: 드립퍼 킽에 받쳐서 추출된 커피를 받는 주전자 모양의 그릇 드립 .. 2023. 11. 4. 원두 커피 즐기기 믹스커피는 간편하게 마실 때 편리 하지만 시간적 여유가 있을 때 원두커피를 즐기는 것도 좋을 때가 있다. 원두 커피를 즐기기 위해서 필요 한것은 커피원두, 커피그라인더, 추출기구가 필요 하다. -원두 : 분쇄 된것보다 홀빈(커피 원두를 볶기만 한 것) 상태로 된것을 구해서 마실 때마다 갈아서 마시는 것이 좋다. -커피 그라인더 : 커피 원두를 분쇄 할 때 사용하는 기구로 너무 좋을 것 구비 하는 것 보다 처음에는 저렴 한 것을 사용 해보고 나중에 좋은 것을 구매 토록 한다. -추출 기구 : 가장 기본적인 것은 핸드 드립세트이다 드리퍼 세트에는 드립퍼, 드립서버( 추출한 커피를 담는 주전자-없어도 됨), 종이 필터로 구성 되어 있다. -커피물 끓이는 주전자 *처음에는 기본적인 기구만 사용을 하다가 공부가 .. 2021. 7. 8. 이전 1 다음 728x90
