커피(드립커피)

커피를 즐기는 방법은 여러가지가 있습니다.

편하고 빨리 즐길 수 있는 믹스 커피로 즐길 수도 있고,

시간은 걸리지만 원두커파를 즐길 수도 있고요.

원두커피를 먹게 된 이유는 약간의 번거러움이 있어서 시작을 하게 되었습니다.

지금은 원두 홀빈을 구매히여 그라인더로 갈아서 드립으로 추출하여 먹는 방법을 사용하고 있습니다.

아래 사진의 스레인레스 거름망(스테인레스 드립퍼)을 이용하여 컵에 바로 추출해서 마시고 있습니다.

 

원래는 드립 세트에는 드립퍼, 드립서버, 드립포트, 여과지등을 사용하여야 하나, 집에서 간편하게 마시기 위해서 

스테인레스 드립퍼를 이용하여 즐기고 있습니다.

       드립퍼: 여과지를 넣고 간 원두를 넣고 물로 추출 하는 부분

       드립서버: 드립퍼 킽에 받쳐서 추출된 커피를 받는 주전자 모양의 그릇

       드립 포트: 드립커피용 물  따르는 부분이 가는 주전자

모든 도구를 다 사용하여 즐기는 것도 좋지만 나에게 맞는 방법을 찾아서 즐기는 것도 좋다고 생각 됩니다.

커피를 추출히느방법에는 여러가지가 있고 각자가 좋은 방법으로 즐기는것이 좋은 것입니다.

드립커피 추출시 여과지를 사용하지 않고 천으로 된 융을 사용하는 경우도 있습니다.

(여과지를 사용하면 커피에 있는 오일 성분을 여과지에서 흡수하기 때문에)

개인의 취향에 맞게 선택해서 즐기면 된다고 생각 합니다.